VEGAN mramorový 🥥🍌chlebík / marble banana bread
- Helena
- 15. 10. 2020
- Minut čtení: 1
Aktualizováno: 22. 10. 2020
For english see below!
SUCHÉ INGREDIENCE
• 2 hrnky mouky dle výběru ( hladká , rýžová ..)
• 1/3 hrnku strouhaného kokosu
• 2 lžičky kypřicího prášku
• 1/2 lžičky sody
VLHKÉ INGREDIENCE
• 3 měkké banány
• 1/3 hrnku kokosového mléka
• lžíce rozpuštěného kokos.oleje
• 1/3 hrnku javorového sirupu
• šťáva z 1/2 limety
• lžička vanilkového aroma
ČOKO VRSTVA
• 6 lžic kakaa
• 3 lžíce kokos.cukru
• 1/2 hrnku kokos.mléka
• 1 lžíce rozpuštěného kokos.oleje
POSTUP
Suché ingredience smíchejte . Vlhké rozmixujte v mixéru . Smíchejte oboje dohromady a rozdělte do dvou mís. Do jedné části vmíchejte “čoko” igredience. Střídavě nalévejte do formy vyložené pečícím papírem ( stačí na dno ) . Pečte na 190c cca 40min.
Podávejte jen tak nebo natřený vrstvou čokoládové pomazánky 🍫
Marble banana bread with coconut
DRY INGREDIENTS
• 2 cups flour of your choice (smooth, rice ..)
• 1/3 cup grated coconut
• 2 teaspoons of baking powder
• 1/2 teaspoon soda
WET INGREDIENTS
• 3 soft bananas
• 1/3 cup coconut milk
• a tablespoon of melted coconut oil
• 1/3 cup maple syrup
• 1/2 lime juice
• a teaspoon of vanilla aroma
COKO LAYER
• 6 tablespoons cocoa
• 3 tablespoons coconut sugar
• 1/2 cup coconut milk
• 1 tablespoon of melted coconut oil
METHOD
Mix the dry ingredients. Mix the wet ones in a blender. Mix both together and divide into two bowls. Mix the "choco" ingredients into one part. Alternately pour into a mold lined with baking paper (enough for the bottom). Bake at 190c for about 40min.
Serve just like that or with a layer of chocolate spread 🍫

Kommentare